以前から話題になっていて、見たいと思っていた映画が地元で上映されているので、さっそく観に行きました。邦題は「いのちの食べかた」

ヨーロッパで製作されたドキュメンタリー映画で、数々の映画祭でもノミネートされ注目を集めました。
私たちが日常「食」している食べ物がどのようにして作られているのか、その現場で撮影されたものを映像表現のみで綴っています。解説もなければBGMもなし。ひたすら映像とその現場の音のみで作られています。
製作者が意図的にナレーションやインタビューを避け、観客にはただこの世界に飛び込んで、自分なりの受け止め方をしてほしいという思いで作られたそうです。

ベルトコンベヤーで運ばれるヒヨコをはじめとして、システマチックに「生き物」から「食べ物」に変わっていく様子が淡々と映像表現されています。
まさに「食品工業」という現実を思い知らされる映像です。

「食」に携わるものとして、その工程の事実は知っていましたが、映像として接するのは初めてのものがいくつもありました。いままで、あえて世の中に出なかった現実が、しっかりと描かれています。

自然食業界にいると、「手作り」や「伝統的な」など、どちらかといえば、「現代の一般食事情に相反する作業や場面」(いわゆる昔ながらの）に触れる機会が多かったので、この映画で描写されている、世の中(あえて言えば先進国)に流通している「食」の作られ方の現実を再認識させられる映画でした。

邦題の「いのちの食べかた」は、映画を見終わった日本人がつけたタイトルだったのでしょう。「いかにも日本人の作ったタイトルだなぁ」と映画を見終わった後に感じました。
対して原題は「OUR DAILY BREAD」
解説もナレーションもないこの映画ですが、この原題ですべてを解説しているように思えるのは私だけでしょうか？

この映画のホームページがあります。
予告編も掲載されていますので、ぜひご覧になってください。

クリスマス〜お正月と家族団らんのひと時が増えますね。
そんな団らんの夕べにぴったりなのが鍋料理。


この冬ブレークしたのが「カレー鍋」です。
人気の秘密は、いろいろあるのでしょうが、カレーという万人が好む味がヒットの要因ではないでしょうか？
カレー味だと「え〜っ、お鍋ぇ〜・・・・」と拒絶反応をしたお子様でもO.K.

今回は、この人気のカレー鍋の作り方をご紹介します。

「お試しキャンペーン！」【わけあり特価品】
賞味期限2008.3.28の商品を格安でご提供！

私も買いました。
今まで、「国産野菜」はよく飲んでも、「国産果実」はあまり飲まなかったのです(^^;。
野菜ジュースって、「健康維持のため」っていうイメージがあるじゃないですか。でも、フルーツジュースって、あまり自分の中には「必需品」っていう感じはしていなかったのです。
でも、まとめ買いして、飲み始めたら、けっこうクセになる美味しさ。
風味豊かなりんごをベースにマンゴーやラ・フランス、シークワーサーなど、選りすぐりの国内産果汁を贅沢に使っていますから、これならお子様からお年寄りまでおいしく飲めるのではないでしょうか？

私は、夕食後にデザート代わりに飲んでいます。
食後って、ちょっと甘いものが欲しくなるじゃないですか。
そんなとき、これを1本飲むと、満足できます。
これなら砂糖を使っていないし、余分な糖分を摂らずにすみそうです。

賞味期限が、2008.3.28の商品ですが、お買い得なので、ぜひオンラインショップでお買い求めください。

創健社 国産果実【わけあり特価品】　200gx30本入　￥3,900

おかげさまで「こだわりおせち」は、たくさんのご予約をいただきました。
ご予約していただいた皆様には感謝申し上げます。

店舗での販売は、12月26日からになります。

さて、ご予約分のおせちは12月9日で締め切らせていただきましたが、追加販売をさせていただく商品がございます。

「料亭の和風三段こだわりのお重（重あり) 39品」　31,500円


愛知県蒲郡の老舗千賀屋で特別注文したこだわりのおせちです。当店販売のおせちの中での最高峰！

[一の重]
つぶ貝酒蒸し、伊達巻、ゆずあん笹巻き麩、烏賊松笠、帆立照焼、ロブスター塩茹、葉付き金柑蜜煮、紅白蒲鉾、青梅甘露煮、海老艶煮
[二の重]
きんとんあん、寿栗甘露煮、龍皮巻、白花豆、こはだ粟漬け、蛸柔らか煮、貝雲丹和え、金箔黒豆、いくら醤油漬、紅白なます、子持ち昆布、紅芋金団、ばい貝旨煮、松前漬
[三の重]
鮭白醤油焼、たつくり、鰊昆布巻、えびさより手綱、鰹くるみ、若鶏照焼、錦玉子、鰆ゆうあん焼、手まり餅、稲穂三色、魚の子旨煮、元旦二色餅（紅）、（白）、梅麩

豪華でしょ？
12月19日までご予約を承っておりますので、皆様のご利用をお待ち申し上げております。

「料亭の和風三段こだわりのお重（重あり) 39品」　31,500円

※12/19にすべてのお申し込み受付終了させていただきました。ご注文ありがとうございました。