素敵な名前でしょ？
マイブームのドリンクです。

最近パソコンに接する時間が多いせいか、目が疲れます。
「目にはブルーベリー」というのが定番で、ドライブルーベリーをつまんだりヨーグルトにいれたりして、ちょこちょこ食べていたのですが、最近お店で売っていたドライブルーベリーが入荷しなくなってしまったのです(^^;

困ったなぁと思っていたら、うってつけの新商品が発売されました。

今回の「食の知識セミナー」の講師は、小田原オーガニックファームの真壁哲夫さん。
オーガニックガーデン各店へ野菜を供給してくださっている農家の方です。

JAS有機の認定こそ取っていませんが、農薬や化学肥料を使わない農法で野菜をつくっている真壁さんの日ごろの苦労話を聞かせていただきました。
真壁さんは、元来みかん作りの農家で、酪農も手がけていました。酪農は、8年ほど前にやめてしまいました。なぜなら、狭い牛舎につながれたまま、ホルモン剤やビタミン剤を飼料にまぜて食べさせられる不健康な牛から搾取される牛乳がいいわけがないと思ったからです。広い牧場で放牧されて草を食む牛たちと比べるべくもありません。残念ながら日本の酪農家の大部分は、広い放牧場など持つことは出来ません。狭い牛舎で飼われる牛からたくさんの牛乳を搾取するためには、ホルモン剤やビタミン剤に頼る酪農家が多いのです。また、真壁さんは、いま話題になっている狂牛病の発生をそのころ

オーガニックガーデン各店では、創健社の自然食品をはじめとして「美味しくて安心してたべられるもの」を全国各地から取り寄せて販売しています。

今回ご紹介するのは、「新倉さんちの手づくりジャム」です。地元神奈川県の三浦半島の秋谷で作られています。


先日、このジャムを作っている新倉さんのお宅を訪ねてきました。

新倉さんのお宅は、相模湾に面した三浦半島・秋谷。葉山御用邸からほど近い、

一昨日、とある自主上映の映画を観てきました。

「いのち耕す人々」〜30年来有機農業に取り組んできた山形県高畠町の農家の方々のドキュメンタリー映画です。
私は、知らなかったのですが、ジブリの映画「おもひでぽろぽろ」の舞台は、この高畠だそうですね。

「やっぱり、そうよねぇ〜」
「？？？」

お客様が、飲料売り場の前でつぶやいている。
「何か、お探しですか？」
「いえね。雑誌に、このくろすバーモントが1本1,260円って書いてあったのよ！」
「えぇっ!?」
「なんという雑誌ですか？」
「クロワッサンよぉ！」
「クロワッサンですか？」